В 1870 году был основан поселок Марьянский, позже получил другое название населенного пункта в честь генерала от кавалерии Воронцова- Дашкова И.И. В 1915 году был получен статус станицы.
В 2010 году станица начисляла 1200 человек, согласно Всероссийской переписи населения. Согласно этому, она входит в состав Нововеличковского сельского населения. И расположена она всего в 25 километрах от Краснодара в степной зоне. Но по неофициальным данным, на сегодняшний день начисляется около 3000 человек.
На территории кладбища станицы Воронцовской расположена братская могила 43- х воинов, погибших на войне 1943 года, сражавшихся в бою с фашистскими захватчиками. Также на территории Закрытого Акционерного Общества «Воронцовское» расположен памятник из гранита Надежде Константиновне Крупской, жены всем известного В. И. Ленина.
Еще на территории станицы Воронцовская расположен мраморный памятник, посвященный всем матерям, которые не дождались своих сыновей с войны. Это всем известная «Скорбящая мать». Ко всем этим памяткам имеется свободный доступ. Братская могила и памятник Н. К. Крупской имеют региональное значение, а «Скорбящая мать»- местное значение, он был поставлен в память 47 молодым солдатам, призванных служить с этого района, и не вернувшихся домой.